該煮、該烤的總算告一段落
明天如果有去三峽走走逛逛的計畫
黃太太要推薦遠離老街的👉🏻三角湧金牛角❗️
他們的位置在有點遠離人潮的大同路上
而且他們只賣「原味」的牛角麵包
它們認為原味最能呈現上一輩傳承下來的口感
用心把原味做好才是最本分的事
有故事的品牌最能感受其用心:
https://beanangelinkorea.blog/2020/08/29/xjygolden/
我個人認為口感完勝以往吃過的牛角麵包
因為當時我們是外帶回家
想吃才從冷凍庫拿幾個出來烤
現吃當然最口感最好
可是帶回家冷凍、烤過幾乎不影響口感
那個韌度跟麵包香透露製作的功力❗️
好吃的原因來自全手工製作
無水奶油、奶粉、起司粉為原料
小心翼翼的連彎角、捲度都是精心設計
吃一次就知道他的不一樣
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🟥美食資訊分享:三峽|三角湧金牛角
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